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利来国际真人登录下载 - 因为嘴馋延续的传统,千年后成为非物质文化遗产

发布时间:2020-01-09 12:51:02 人气:1591

利来国际真人登录下载 - 因为嘴馋延续的传统,千年后成为非物质文化遗产

利来国际真人登录下载,我国最后的渔猎部落在东北,这里世代传承着一个传统:冬捕。据说冬捕已有千年历史,虽然初期只是单纯的为了寻找鲜美食材,但现在,它是我国非物质文化遗产,也是具有强烈民族特色的传承。

图片来源丨unsplash 摄影丨sofiameli

冬捕的由来要往前追溯千年。传说辽圣宗喜欢吃冰鱼,就带人去查干湖捕鱼。

由于鱼肉鲜嫩,深得王心,所以这项活动就延续下去了,每年隆冬时节,附近的人总能发现浩浩荡荡的王之军仗在雪中踏行,来到查干湖捕鱼。久而久之演变成了王室约定俗成的活动。

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历史轮转,辽国灭亡后,成吉思汗接管了查干湖区域,并于1211年来查干湖“祭湖”。50岁的一代天骄面对查干湖手托“九九礼”,以蒙古族特有的传统礼节对日九拜,对湖九拜,高诵《查干湖祭词》,将奶酒洒进查干湖。

从那时起,查干湖的冬捕活动走进历史舞台,成了中国文化中浓墨重彩的一笔。

图片来源丨asianitinerary

查干湖活动深为民间喜爱,一直延续到清朝。后来由于各种原因逐渐被冷落,到如今虽依然在延续,但远没了当时捕鱼震撼场面。

2007年,查干湖被列入国家级自然保护区。2008年,查干湖冬捕渔猎文化习俗被列入国家级非物质文化遗产名录。传承了千年的文化传统,随着文明发展,进入了新的时代。

图片来源丨pixabay 摄影丨flyrtk

一千年来,查干湖冬捕活动不断更迭,现在已经形成了完整的旅游生态,集成雪地竞速,歌舞表演以及冬捕等。而冬捕,依旧是引爆活动的主旋律。

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最近几年,查干湖活动声势浩大。工作人员在一米多厚的冰面上开凿,凿出一个硕大的方形洞,渔网从中沉入水中。以方形为中心,每隔15米开凿一个圆形孔洞,方便长杆穿插其中,扩大渔网的覆盖面积。

由于一网下去产量可观,单靠人力很难完成整个捕捞计划,所以破冰处附近会安排几头牲畜,以驴拉磨的方式辅助收网。这个过程漫长而磨人心性,有时早上开凿,到下午太阳快落山才收好网。

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为了避免捞到卖不上价的小鱼,捕鱼用网的孔隙故意做得较大,保证一旦入网,就是体型较大的鱼。而在收网现场见证这个场面的,有附近的居民,慕名而来的游客,偶尔经过的路人,或者专门收购鱼的商家。

在零下三十多度的东北地区,人站在厚厚的冰面上,风从四面八方卷来,冰冻顺着每一丝残留的温存顺势而上,冻住上岸的鱼,但冻不住人们的热情。

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待到天气转暖,会有一批鱼苗进入查干湖,成为年底捕捞目标。它们之中会出现一条“头鱼”,以常人难以接受的价格被人买走。去年头鱼的价格卖到99万9999元,因其夸张的价格被迅速推上舆论的风口浪尖。曾经为了满足口腹之欲的查干湖成了满是商业价值的炒作,不免让人愁肠百结。

在整个活动过程中,我们还会看到放生的场景。几条体表渗着血的鱼被重新放归查干湖,或生或死或被零星的钓鱼人重新钓起,都是无关痛痒的后话了。

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